Antech M Le Mauzac 3.0 75cl

M Le Mauzac on Limoux’ põlisest Mauzac-i viinamarjast käsitsi korjatud kvaliteetne vahuvein. Veinimeister Francoise on loonud Blanquette de Limoux M le Mauzac 3.0 – vahuveini, mille valmistamisel ei lisata suhkrut üheski kolmest etapis: kääritamisel, tirage’i käivitamisel ega dosage’i lõppfaasis. Pärast pudelkääritust laagerdub vein 36 kuud pärmisettel, saavutades jõu, struktuuri ja elegantsi. Vein on meeldivalt kuiv, aroomis küpsed pirnid, värskelt niidetud muru, ürdid (estragon, koriander) ja laim. Särtsaka happega, ideaalne aperitiiviks ja suupistete kõrvale.