Kammkarbid
  • Kammkarbid

Kuningkammkarp, 1tk, suurus 13+ cm

9,66 €
Maksudega

Norra kuningkammkarp (Pecten maximus) on luksuslik mereand, mida hinnatakse oma magusa ja õrna liha poolest. See 13 cm läbimõõduga kammkarp pärineb puhtast Norra rannikust ning on püütud jätkusuutlikul viisil. Kuningkammkarp sobib suurepäraselt praadimiseks, grillimiseks või toorelt carpaccio ja ceviche valmistamiseks.

Kogus
check Tellimisel 3-5 tööpäeva

Lihtne retsept:

Küüslaugu-võis praetud kuningkammkarbid

4 kuningkammkarpi

1 sl võid

1 sl oliiviõli

1 küüslauguküüs (hakitud)

½ tl sidrunimahla

Soola ja pipart maitse järgi

Värsket peterselli kaunistuseks

Valmistamine: Kuivata kammkarbid majapidamispaberiga. Kuumuta pannil oliiviõli ja või. Lisa hakitud küüslauk ja prae 30 sekundit. Lisa kammkarbid ning prae keskmisel kuumusel 1–2 minutit mõlemalt poolt, kuni need muutuvad kuldseks. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Serveeri värske peterselliga. Naudi neid delikatesseid näiteks värske salati või grillitud köögiviljadega! 🍽️

Eriviited

3 toodet selles kategoorias