Kiire ja maitserikas suveklassika: Maalilised tiigerkrevetid grillil

Mõnikord on kõige lihtsamad asjad need kõige paremad. Kui tooraine on värske ja kvaliteetne, ei vajagi see keerulist kulinaarset akrobaatikat — vaid paari head lisandit, et maitsed tõeliselt särama lüüa.

Need suuruses 16/20 terved tiigerkrevetid (HOSO) on grilli absoluutsed lemmikud. Kuna krevetid on koos pea ja koorikuga, säilitavad need küpsedes kogu oma mahlakuse ning imevad endasse grilli suitsuse aromaatsuse.

Valmistamine on imelihtne:

1. Sega marinaad: Kvaliteetne oliiviõli, värskelt pressitud sidrunimahl, peenestatud küüslauk, tšillipipar ja värske petersell.

2. Marineeri: Lase krevettidel veidi aega marinaadis maitsestuda. (Jäta osa marinaadist/kastmest küpsetamise järgseks garneeringuks eraldi!)

3. Grilli: Lase krevettidel kuumal grillil mõlemalt poolt mõni minut säriseda, kuni need muudavad värvi.

4. Serveeri: Vala valmis krevettidele garneeringuks veel samast värskest segu-pläustist särtsu peale ja serveeri kohe!

Tulemus on mahlane, kergelt terav, tsitruseliselt värske ja ehtsa mereanni maitsega.

? Telli premium tiigerkrevetid otse siit: Terved tiigerkrevetid 16/20 (1kg bruto / 750g neto)